Mitachi Triangle

把西瓜做成蛋糕，這份巧思帶來的是以水果為主角的清爽甜點。Mitachi Triangle的招牌之一，是以山形產西瓜製作的蛋糕，蛋糕裡包著西瓜。曾品嚐的顧客提到，搭配岩鹽享用時，鹹味能襯托出甜味。若想感受西瓜本身的口感與鮮奶油交織的滋味，或想在餐後選一道別具特色的甜點，都可以留意這款蛋糕。

另一道令人印象深刻的料理，是以日本蕎麥麵製作的義大利辣椒麵。在法式套餐中選用蕎麥麵，別有新意；有顧客在餐末享用後，表示吃起來清爽。搭配西瓜蛋糕一起品嚐，更能感受到店家以法式料理技法演繹日式食材的特色。

午餐採套餐形式，包含前菜、麵包、主菜和飲料等。一位點了雞肉加蘭亭的顧客，特別欣賞肉質濕潤，並帶有肝臟的醇厚風味與核桃口感。另有午餐顧客分享，套餐附有湯品、沙拉、麵包、火腿醬、甜點和咖啡。無論是想在午餐好好享用套餐，或是專程來嚐招牌甜點，都可以將這裡列入考慮。

店家建議午餐和晚餐都先訂位；若已決定前往，不妨預先訂好座位。