Mitachi Triangle

把西瓜做成蛋糕，意外之處背後，是以水果為主角的清爽甜點。Mitachi Triangle的招牌之一，是以山形縣西瓜製作的蛋糕；有食客分享，蛋糕內加入西瓜，配上岩鹽品嚐，鹹味能帶出甜味。想感受西瓜本身的口感與忌廉如何搭配，或想在飯後試試不一樣的甜點，都不妨留意這款蛋糕。

另一道令人印象深刻的菜式，是以日本蕎麥麵製作的佩佩羅奇諾。在法式套餐中選用蕎麥麵，別具意外感；有食客在用餐尾聲品嚐後，表示味道清爽。與西瓜蛋糕一同看，這道菜也展現了餐廳以法國料理技巧演繹日本食材的特色。

午市套餐包括前菜、麵包、主菜和飲品等。有食客點選雞肉加蘭亭，欣賞雞肉的嫩滑、肝臟的濃郁風味與合桃口感交織；另有午市食客分享，套餐還包括湯、沙律、配火腿醬的麵包、甜點和咖啡。無論想在午餐享用較完整的套餐，還是專程品嚐招牌甜點，這裏都可列入考慮。

餐廳建議午市和晚市預約；決定前往的話，不妨先訂位。